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Vinhos para o Verão

Vinhos para o Verão

redacao janeiro 26, 2016 0

Com as temperaturas mais elevadas, próprias do final de ano, o metabolismo fica alterado. Moleza, fadiga e digestão mais lenta são mais comuns nessa época, além de uma maior eliminação de líquidos pelo corpo,

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Carnes & Churrasco | Mondovino

Carnes & Churrasco | Mondovino

redacao agosto 26, 2015 0

Se churrasco é um momento de celebração, nada melhor do que brindar com um bom vinho! A regra básica para a harmonização com vinhos é que pratos de sabores marcantes devem ser acompanhados por

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Presentear com sabor

Presentear com sabor

redacao dezembro 18, 2014 0

Uma garrafa de um bom vinho ou champanhe, ou mesmo um kit que muitas lojas elaboram nesta época são sempre excelentes alternativas para quem quer dar um presente marcante, sem ser muito pessoal. Abaixo

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Harmonize seu risoto com vinhos da américa latina

Harmonize seu risoto com vinhos da américa latina

redacao abril 30, 2014 0

Agora que você já aprendeu as receitas de risotos (clique aqui para ver a matéria), a revista Em Dia com a ajuda do sommelier da Casa Lisboa, André Ribeiro, selecionou uma dica de vinho

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Nova Zelândia – Linha premium chega ao Brasil

Nova Zelândia – Linha premium chega ao Brasil

redacao abril 18, 2014 0

A vinícola Brancott é responsável pela produção de 70% dos vinhos neozelandeses. Além disso, devido a uma combinação de solo, clima e ensolação peculiares da região, a principal casta cultivada é a Sauvignon Blanc.

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Vinhos para o verão

Vinhos para o verão

redacao março 13, 2014 0

Com a chegada dos dias mais quentes os vinhos brancos, por causa da leveza e frescor, acabam se tornando uma das bebidas alcoólicas mais consumidas. Apesar do nome, a coloração deles pode variar de

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Barón de Magaña 2007 – O sabor proibido

Barón de Magaña 2007 – O sabor proibido

redacao dezembro 4, 2013 0

Amante de vinhos franceses, em especial do Chateau Petrus, considerado o melhor Bordeaux do mundo feito com a uva merlot, o produtor Juan Magaña, que criou a Bodega Magaña em 1970, tinha a vontade

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Vinhos para a primavera

Vinhos para a primavera

redacao outubro 4, 2013 0

Nesta edição a equipe da revista Em Dia entrevistou o sommelier Vinícius Carriço, da Portus Cale, que deu algumas dicas para harmonização de vinhos que combinam com a Primavera. “Escolhi dois rótulos: O Serras

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A combinação perfeita!

A combinação perfeita!

redacao setembro 12, 2013 0

Nada melhor do que aproveitar a temporada de baixas temperaturas degustando um bom vinho. A bebida é ideal para a época, pois harmoniza facilmente com quase todos os pratos típicos do clima frio. Os

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