Circuito Gourmet | Mondovino »

Alla Salute!

Alla Salute!

redacao setembro 3, 2013 0

A vinícola italiana Bertani, fundada em 1857 pelos irmãos Giovan Battista e Gaetano Bertani, lançou recentemente no mercado o Amarone Valpolicella Clássico DOC 2003. O vinho tinto é produzido com as uvas Corvina, Rondinella

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O sabor que vem do Universo!

O sabor que vem do Universo!

redacao agosto 2, 2013 0

Em busca de um elemento diferenciado para os vinhos que já produzia na Tremonte Vineyard, pequena adega no povoado de San Vicente de Tagua Tagua (120 km ao sul de Santiago), o astrônomo e

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Merlot Branco – O prazer da descoberta

Merlot Branco – O prazer da descoberta

redacao junho 12, 2013 0

Há três anos no mercado, a vinícola Dunamis, localizada na Serra Gaúcha, lançou recentemente para os amantes do mundo enófilo o vinho Merlot Branco. “Ele reflete a proposta de oferecer vinhos criados para um

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Villaggio Grando – Malbec 2010

Villaggio Grando – Malbec 2010

redacao abril 22, 2013 0

Seguindo o conceito boutique, que consiste em safras sele­cionadas de alta qualidade e poucas garrafas produzidas, a viní­cola catarinense Villaggio Grando lança para todo o País o vinho Villaggio Grando – Malbec 2010. Contando

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Sirva seu almoço de Páscoa com um bom vinho

Sirva seu almoço de Páscoa com um bom vinho

redacao março 26, 2013 0

Entre tantos ingredientes utilizados no almoço pascal estão o cordeiro, os peixes, em especial o bacalhau, além do chocolate. Pensando nas saborosas opções que podem ser preparadas nesta data, contamos com a ajuda do

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Vinhos para refrescar

Vinhos para refrescar

redacao fevereiro 21, 2013 0

Durante essa época em que as temperaturas estão mais elevadas, na lista das bebidas refrescantes o vinho branco é um dos mais populares e procurados em razão do seu frescor, leveza, cor e, principalmente,

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Vinho, a garantia do sucesso da ceia

Vinho, a garantia do sucesso da ceia

redacao dezembro 29, 2012 0

As festas de final de ano sempre reúnem pratos diversos e é inevitável ter dúvidas sobre a harmonização do cardápio, afinal, qual vinho acompanha melhor aquele assado ou aquela sobremesa? Com o objetivo de

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Harmonizando com Antepastos

Harmonizando com Antepastos

redacao dezembro 11, 2012 0

Já que estamos em clima de final do ano, que tal preparar um jantar especial? A revista Em Dia com a ajuda do sommelier Vinícius Carriço preparou algumas dicas de harmonização com antepastos. Confira

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Provence, o mais antigo vinhedo francês

Provence, o mais antigo vinhedo francês

redacao novembro 13, 2012 1

Há 26 séculos, os gregos fundaram Marselha e plantaram nas encostas as primeiras videiras. Levaram a Provence a cultura da videira e do vinho e desde então, espalhou-se rapidamente pela região, mas somente após

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Vinho premiado em Portugal chega ao Brasil

Vinho premiado em Portugal chega ao Brasil

redacao outubro 24, 2012 0

Para os amantes de vinhos, uma novidade chegou recentemente ao mercado: o vinho verde Quinta da Herdade, produzido pela vinícola portuguesa de mesmo nome, localizada na sub-região de Amarante, em Portugal. A bebida é

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