Circuito Gourmet | Mondovino »

Um brinde à Espanha

Um brinde à Espanha

redacao agosto 22, 2012 0

Como o assunto nesta edição é a marcante gastronomia espanhola, a revista Em Dia buscou a orientação do profissional Valter da Silva Santos, sommelier do restaurante Charpentier, para harmonizar algumas receitas típicas com vinhos

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Casa Lisboa realiza Wine Day no Buffet Espaço Grenah

Casa Lisboa realiza Wine Day no Buffet Espaço Grenah

redacao julho 4, 2012 0

No dia 3 de julho a Casa Lisboa realizou o Wine Day, no Buffet Espaço Grenah. O intuito do evento foi promover a degustação de vinhos renomados e apresentar rótulos que estão conquistando o

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Estudo relaciona tipos de vinho à enxaqueca

Estudo relaciona tipos de vinho à enxaqueca

redacao julho 2, 2012 0

O vinho sempre foi considerado como um deflagrador de enxaqueca. Estudo inédito mostra que a bebida não é tão culpada no que diz respeito às crises de dor de cabeça como se pensava. A

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Combinando Leveza e Sabor

Combinando Leveza e Sabor

redacao junho 28, 2012 0

Atualmente, amaioria das pessoas possui uma grande preocupação em realizar uma alimentação balanceada e saudável. Entretanto, muitas ficam em dúvida na hora de escolher o vinho adequado que combine com essas refeições mais leves,

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Vinhos para o sabor marcante da culinária indiana

Vinhos para o sabor marcante da culinária indiana

redacao maio 24, 2012 1

Os pratos indianos são caracterizados pelo uso de diversas ervas e especiarias, que dão a eles sabores e aromas peculiares e marcantes. De acordo com a sommelier da Casa Lisboa, Luciana Meira, é possível desfrutar

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Jerez: Aprenda a harmonizar!

Jerez: Aprenda a harmonizar!

redacao abril 13, 2012 0

Servido geralmente ao final das refeições, os vinhos licorosos combinam especialmente com sobremesas, porém a sommelier Kelly Souza, da loja Winehouse Baby Beef Morumbi, explica que dependendo do vinho de sobremesa, ele pode acompapanhar

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