Louis XIII de Rémy Martin – O Cognac mais prestigiado do mundo

redacao 14 de março de 2018 0

Foto: Divulgação

O DESTILADO QUE JÁ FOI SERVIDO À RAINHA ELIZABETH II EM 1957 CHEGA AO PAÍS COM PREÇO INICIAL DE R$ 13 MIL A GARRAFA

Considerado pelos apreciadores de cognac que o provam uma experiência única e esplendorosa, o Louis XIII é uma bebida produzida na região da Grande Cham­pagne em Cognac, na França.

Sendo um elo entre o passado, o presente e o futuro, o destilado foi criado em 1874 por Paul-Émile Rémy-Martin, um dos sucessores da conceituada família Rémy Martin, e rece­beu o nome Louis XIII em forma de homena­gem ao rei francês que governou o país du­rante o período em que a primeira geração dos Rémy Martin viveu na região de Cognac.

A bebida feita com uvas Ugni Blanc passa por um processo de envelhecimento que dura de 40 a 100 anos em barris do car­valho Limousin. O resultado é uma gra­duação alcoólica de 40%, um aroma apimentado e um sabor peculiar que apresenta uma harmonia sutil de figos, gengibre e sândalo permanecendo no paladar por horas.

Além disso, para manter os padrões, os destiladores do Louis XIII são mestres na busca da preservação do poderoso aroma das uvas. No início de cada ano, cerca de 800 amostras são apresentadas ao con­trole de degustação do cognac. Dessas, pouco mais de 12 são aprovadas, tudo para mantê-lo no mais alto nível de re­quinte. “Estamos aqui para prepará-lo e levar sua história e tradição adiante. Somos simplesmente os cúmplices e adoradores de Louis XIII”, afirma Dominique Hériard Dubreuil, presidente da Maison Rémy Martin.

A título de curiosidade e para entender o quão exclusivo o Louis XIII é, ele foi servido à Rainha Elizabeth II em 1957, durante sua visita ao Palácio de Versalhes, na França, e Winston Churchill comemorou sua vitória na eleição de 1951 com uma garrafa deste majestoso produto.

Não é à toa que a garrafa ou décanteur é feita à mão com cristal Baccarat por 11 artistas especializados e possui tampa em formato de flor de lis. Com preço inicial de R$ 13 mil a garrafa, o cognac está dispo­nível na Tabacaria Caruso, no Shopping Cidade Jardim.

Serviço:
Cognac Louis XIII
www.louisxiii-cognac.com

Shopping Cidade Jardim
www.shoppingcidadejardim.com

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