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A paixão de Lucia Faria pela culinária

A paixão de Lucia Faria pela culinária

redacao maio 9, 2018 0

Desde 1990, a empresária Lucia Faria vem acumulando experiência na gastronomia paulista, como sócia de diversos restaurantes de renome, como o Chelsea, o Laurent, o Restaurante e o L’Orange. Além, é claro, das inúmeras

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Receita: Linguini Cipriani

Receita: Linguini Cipriani

redacao maio 8, 2018 0

Rendimento: 4 a 5 porções Ingredientes: • 500g de espagueti linguini • 200g de presunto cru • 200g de queijo prato • 100g de queijo parmesão ralado Molho: • 2 xícaras de leite •

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Sopas & Vinhos – Os queridinhos do inverno

Sopas & Vinhos – Os queridinhos do inverno

redacao março 29, 2018 0

Durante o inverno não há quem resista a uma bela sopa. E na companhia de um vinho então, tudo fica melhor. Desta forma, a revista Em Dia buscou a ajuda do sommelier André Ribeiro

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O lado gastronômico de Buenos Aires

O lado gastronômico de Buenos Aires

redacao março 20, 2018 0

A capital da Argentina foi, em 2015, a quinta cidade mais visitada da América Latina não à toa. O turismo em Buenos Aires é intenso por vários motivos, mas principalmente pela culinária. Por isso,

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Escalope de Filé Mignon com Molho de Damasco e Risoto de Arroz Arbóreo Integral com Tomate Seco e Rúcula

Escalope de Filé Mignon com Molho de Damasco e Risoto de Arroz Arbóreo Integral com Tomate Seco e Rúcula

redacao março 16, 2018 0

    Ingredientes: 200g de filé mignon cortado em escalopes Sal marinho 50g de damasco 50g de óleo de canola 10g de açúcar 1g de sal 50g de arroz arbóreo integral 2g de alho

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Pasta ao molho branco com bacon vegano

Pasta ao molho branco com bacon vegano

redacao abril 5, 2017 0

Ingredientes: Para o macarrão: 250g de macarrão de sêmola grano duro de sua preferência (para uma versão sem glúten substitua por massa de arroz ou milho) 1,5 litros de água para o cozimento Sal

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Rodrigo Hilbert: “Cozinho com prazer. O meu maior compromisso é com a diversão”

Rodrigo Hilbert: “Cozinho com prazer. O meu maior compromisso é com a diversão”

redacao novembro 4, 2016 0

O ator, modelo e também apresentador Rodrigo Hilbert acumula diversos trabalhos na televisão desde 2002, quando estreou interpretando Pablo, um garoto que veio de Santa Catarina tentar a vida como modelo na cidade grande

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Alucci Alucci une culinária contemporânea, música e charme para oferecer o melhor da gastronomia

Alucci Alucci une culinária contemporânea, música e charme para oferecer o melhor da gastronomia

redacao novembro 4, 2016 0

Inaugurado em 2003, o Alucci Alucci foi idealizado pela empresária Lucia Faria a partir de sua vasta experiência, acumulada desde os anos 90, como sócia de renomados restaurantes de São Paulo. Não só isso,

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Gastronomia, um santo remédio!

redacao novembro 4, 2016 0

Insônia, correria, insegurança, esses são alguns dos atuais ingredientes, mais presentes no dia a dia do homem moderno. Já quando paramos um pouco e trocamos esses ingredientes por tomate, cebolinha, azeite, frutos do mar

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Charme gourmet

Charme gourmet

redacao outubro 27, 2016 0

Integração e amplitude são as principais características ao se pensar em cozinhas gourmet. Cada vez mais desejado nos projetos residenciais, este tipo de ambiente é ideal para quem tem o cozinhar como uma atividade

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